Świństwo – klasyczny przepis z pomidorów, czosnku i chrzanu, aby nie закисла


Przeklętą rzecz według klasycznego przepisu – z pomidorów, czosnku i chrzanu – gotować łatwo i przyjemnie. Wielu ludzi kocha ją pomidorowy pikantny smak, a szczególnie lubią ją sybiraków. Piekący, krzepki świństwo leczy wszystkie przeziębienia i насморки, pozwala się ogrzać w студеную zimie! Aby nie закисла, przestrzegamy pewnych zasad, które należy rozważyć później 🙂

Sos przeklętą rzecz można jeść z mięsem, drobiem, rybami i холодцом, on doskonale uzupełniają dania, takie jak spaghetti, pierogi, manty, a można po prostu wziąć i nasmarować czarny chleb. Można dodać śmietanę, co sprawi, że sos jest bardziej miękki i jeszcze smaczniejsze. Świństwo, lub горлодер, musi być ostra, wykrawania łzę i "rzucać w pot" 🙂 . Dlatego robimy samodzielnie, złodziejka okazuje слабоватой.

Po ilości witaminy c taka przekąska przed owoce cytrusowe, zawiera wapń, sód, potas, żelazo i fosfor, a także witaminy z grupy PP i błonnik. Wszystko to daje nam powód, aby trochę popracować i zrobić parę słoików z хреновиной na zimę.

Po tym, jak заготовили marynowane ogórki, кабачковую jaja, dżem z czarnej porzeczki, wiśni i truskawek itp., nadszedł czas, aby przygotować się do zimna, zrobić jedną z przygotowań do zimnego sezonu – przeklętą rzecz, bo to właśnie jesienią, aż do pierwszych przymrozków, chrzan staje żądanej ostrości.

Przepis bękarty na zimę

Świństwo, заготовленная na zimę, idealnie nadaje się do wszystkich posiłków i przekąsek. W klasycznym przepisie przeklętą rzecz sprawiają, że bez gotowania. Obróbka termiczna nie zawsze daje się zapisać całą rzecz produktów przy przedmioty, gotowanie bękarty, bez gotowania, pozwala zachować wszystkie witaminy, bo chrzan – doskonały środek konserwujący. Taki sos jest przechowywany długo i można go zbierać w duże ilości, podając do stołu i w dni powszednie i święta, biesiady.

Składniki:

  • Chrzan – 100 gr (jeden duży korzeń).
  • Pomidory – 1 kg.
  • Sól – 2 łyżeczki (do smaku).
  • Cukier – 1 łyżeczki (do smaku).
  • Czosnek – 100 g.

Przygotowanie sosu z pomidorów i chrzanu, z czosnkiem:

Przede wszystkim należy zauważyć, że podczas cięcia, kurwa, jesteśmy dobrze прослезимся. Dlatego kręcić szczypią korzenie warto w końcu gotowania bękarty. Robić to stoi u otwartego okna, i trzeba się ubrać na maszynkę do mięsa plastikowej torbie. Przed gotowaniem można moczyć korzenie chrzanu na dwie godziny w zimnej wodzie.

Na początek określamy całkowitą pojemność, gdzie będziemy dodawać wszystkie rozdrobnione składniki.

Umyjemy pomidory, jakoś to wysuszyć, oczyścić od rdzenia, potniemy nożem na 4 części.

Pomidory muszą być dojrzałe i wysokiej jakości. Ilość dojrzałych pomidorów można zmieniać do woli. Wszystko zależy od tego, jaki smak i ostrość chcemy uzyskać.. Jeśli dodamy więcej pomidorów, to ostrość się zmniejszy. A убавим wymagana ilość – ostrość wzrośnie i będzie bardziej piekący świństwo.

Czyścimy i moim czosnek.

Następnie za pomocą maszynki do mięsa strzęp na przemian pomidory i czosnek.

Do cięcia można użyć blendera i чеснокодавилку.

Chrzan myjemy, czyścimy od skóry. Pomijamy go przez maszynkę do mięsa, z mocno завязанным целлофановым service, aby chrzan nie drażnić naszą błonę.

Czosnek i chrzan – najlepsze antybakteryjne środki, które chronią nasz organizm przed przeziębieniem, a także możliwych chorób przewodu pokarmowego. Im większa ilość tych składników w хреновине, tym ona okazuje się ostrzejszy.

Wykładamy wszystko do naszej pojemność, wymieszać. Tutaj możemy прочувствуем w sobie urok chrzanu. 🙂

Dodajemy 2 łyżeczki soli i 1 łyżeczka cukru (do smaku).

Układamy w małych wysterylizowanych słoików.

Nasz świństwo jest gotowa!

Lepiej zrobić przedmiotu w małych bankach, aby cholerstwo nie zdążył stracić ostrość przy jej użyciu. Z góry, przed tym, jak zamknąć słoik pokrywką, przeklętą rzecz można posypać solą (niewiele), dla większego bezpieczeństwa. Wiele gospodyń dla bezpieczeństwa leją z góry na warstwę oleju słonecznikowego.

Stawiamy przeklętą rzecz w lodówce lub piwnicy.

Jeśli pozwala na żołądek, to w przeklętą rzecz można dodawać ostry ostry pieprz – do smaku.

Jak widzimy, w klasycznym przepisie nie ma nic trudnego.

Do zobaczenia i smacznego!

Autor publikacji

nie w sieci 9 godzin

Władysław

0
Komentarze: 380Publikacji: 138Rejestracja: 04-09-2015


Komentarze do artykułu: 7
  • Przeklętą rzecz też bardzo lubię, w zimie takie wzorce idą na hura.

    • Świństwo jest jedną z ulubionych elementów w naszej rodzinie. Nadaje się do wszystkich potraw. Do wiosny, oczywiście, nie zawsze pozostaje. Szybko się kończy :))

  • Władysław, podzielę się Swoimi przepisami z sąsiadką na działce, jest wielką fanką bękarty.
    I korzenie chrzanu do niej kopać ostrożnie, u nas nikt go nie je.

    • Spróbuj w tym roku przygotować przeklętą rzecz i sobie, Tatiana. Nadaje się i do холодцу, i do пельмешкам, i do картошечке, tak i na chleb można posmarować – smaczne. A ile "na żywo" witamin запасете na zimę!

  • Moja mama robi taką samą przeklętą rzecz, jak w Twoim przepisie. Naprawdę dobra opcja, polecam wszystkim!!! I naprawdę witamin w taka przekąska po prostu nie liczy.

  • Dziękuję, Małgorzata. Mama i babcine przepisy – zawsze najlepsze! Cholerstwo będzie – rozpływa się w ustach! :))

  • Sama nie jestem fanem bękarty. Nawet zapach drażni. A mąż ją uwielbia. Więc poszła gotować. Dziękuję za recepty.

Dodaj komentarz

Adblock
detector
Top.Mail.Ru