Pyszne przepisy kulinarne пшенки, korzyści i szkody dla zdrowia człowieka


Latem menu główne stanowią warzywa, świeże owoce i warzywa. Ale nie warto rezygnować z kas.

Dziś porozmawiajmy o prosa kas.

Proso – jedna z pierwszych zbóż, którą człowiek zaczął uprawiać i oswajać. Właśnie z takich ziaren w procesie recyklingu otrzymują bardziej znany dla współczesnego człowieka kasza jaglana i mąka.

Na terenie Rosji zaczęli uprawiać proso w 3 tysiącleciu p. n. e., Pshenko bardzo ceniony i nazywa się "złoty okruchy". Jeszcze kilka wieków temu w Rosji pszenna kasza była głównym daniem w diecie chłopów.

I w naszych czasach – jest to jedno z ulubionych dań dzieci i dorosłych. Słoną lub słodką owsiankę, zbiornikami, olejem, miodem, kawałkami świeżych owoców – można zamienić w pyszne i полезнейшее danie. Będzie to doskonałe uzupełnienie codziennego menu.

W papkę można również dodać otręby, kawałki wodorostów, śmietanę i wiele więcej w zależności od smaku.

Jak gotować proso owsianych owsiankę na wodzie

  • Przed gotowaniem kasza jaglana trzeba uporządkować.
  • Dokładnie umyć kilka razy do czystej wody (w razie potrzeby 4-5 razy), dopóki woda nie będzie czysta. Aby kasza nie горчила, można прокалить kaszę na suchej rozgrzanej patelni lub sparzyć.
  • Owsianka jest idealna, jeśli brać produkty w proporcji 1 część kaszy trzy części wody. Dla bardziej zapewniając im kasze – ilość płynu należy zmniejszyć do 2 części wody – zwiększona do 4 części.
  • Wrzucić do gotującej się wody w głęboką pojemność (kasza znacznie wzrośnie w zakresie) i gotować 25-30 minut.
  • Zostawić wynieść pod przykryciem do miękkości.

 

Smacznego!

Jak gotować proso owsianych owsiankę na mleku

Kasza pszenna mlekowy, jeśli ją dobrze przygotować, okazuje się delikatna i zapewniając im. Taką пшенку lubią i dorośli, i dzieci, zwłaszcza, jeśli ją złożyć z suszonych owoców, miodem lub dżemem.

Składniki:

Kasza jaglana – 150 g

Mleko – 400 ml

Woda – 200 ml

Cukru – 30 g

Masło – 50 g

Sól – do smaku

Miód – opcjonalnie.

Przygotowanie:

Przygotowanie prosa kasza na mleku zaczynamy, tak samo, jak i na wodzie

  • Dobrze перебираем kaszę, aby w kas nie natknąłem się na kamienie i ciasto.
  • Myjemy bardzo dokładnie w kilku wodach, najnowsza woda powinna być gorąca – tak z proso odchodzi gorycz.
  • Gotujemy пшенку na wodzie. Płyn może być wiele, bo kiedy ziarno dojdzie do miękkości, nadmiar wody, połączyć.
  • Dodajemy gorące mleko. Wskazane jest, aby jego objętość była dwa razy więcej niż kaszy. W mleku kaszę odparować, aby ziarna otworzyły i danie stało miękkiej konsystencji.
  • Na minimalnym ogniu gotujemy do zgęstnienia, ciągle mieszając. Jeśli potrzebna jest "kruchy" кашка, to trzeba "томить" ją do odparowania płynu. Jeśli potrzebujesz kasza bardziej delikatnej konsystencji – wlewamy trochę mleka i gotujemy do pożądanej gęstości. Możesz poeksperymentować, w każdym razie będzie bardzo smaczne.
  • Doprawić te płatki masłem.
  • Można dodać rodzynki, suszone owoce, miód lub dżem (przed podaniem).

Smacznego!

Przydatne właściwości prosa kasza

Kasza ta jest zbożowych produktem, który zalecają ludzi, wykonujących pracę umysłową, a także ludziom, w których występują ciężkie ćwiczenia fizyczne.

Zawarte w tym produkcie węglowodany powoli trawione. To предотсвращает podniesienia poziomu cukru we krwi.

Dlatego пшенку często zaleca się osobom cierpiącym na cukrzycę lub z nadwagą.

Pszenna kasza jest bogata w błonnik, w stanie wydalać z organizmu jony metali ciężkich i innych szkodliwych substancji. Również w niej zawiera roślinne tłuszcze i aminokwasy.

Kasza jest przydatne do wykorzystania po przebytych przeziębień, leczeniu antybiotykami, w przypadku naruszenia mikroflory jelitowej. Ona również ma korzystny wpływ na wzmocnienie układu nerwowego

Kasza jaglana należy wprowadzać do diety ludzi, przebywających w zanieczyszczonym z punktu widzenia ekologii terenu.

Proso posiada zawierają witaminy z grupy b, które korzystnie wpływają na stan skóry i włosów.

Wszystkie te korzystne właściwości są charakterystyczne dla oczyszczonego, ale całego prosa. Im drobniejsze mielenie, tym niższa zawartość błonnika i innych składników odżywczych.

Potencjalne szkody proso, przeciwwskazania

Pomimo faktu, że produkt ten jest bardzo przydatny dla organizmu, może nie spełniać wszystkich ludzi.

To może być indywidualna nietolerancja zboża.

Tak samo jest przeciwwskazane jest spożywanie kasza jaglana w znacznych ilościach osobom, u których występują stany zapalne w jelicie grubym, a także tych, którzy cierpią na choroby żołądka i niskiej kwasowości.

Od konsumpcji prosa kasza należy powstrzymać się w okresie leczenia tej choroby, jak гипотериоз.

Zdarza się, że owsianka ma lekko gorzkawy smak, ale jeśli uwzględnić technologię gotowania, wszystkie porady i wskazówki, to danie będzie smaczne i będzie przynosić tylko przyjemność.

Smacznego i na zdrowie!

 

Autor publikacji

nie w sieci 9 godzin

Władysław

0
Komentarze: 380Publikacji: 138Rejestracja: 04-09-2015


Dodaj komentarz

Adblock
detector
Top.Mail.Ru