Jak przygotować leniwe gołąbki. Najsmaczniejsze przepisy leniwych kapusty


Leniwe gołąbki z mięsem, kapustą i ryżem – wspaniałe danie, które można gotować w pośpiechu. Zawsze wiadomo, że lenistwo – silnik postępu, bez niej nie mielibyśmy odkurzacza, pralki, zmywarki itp.! 🙂 A leniwe gołąbki – to leniwy danie, które można gotować szybko, prosto i smacznie! 🙂

W leniwych голубцах doskonale łączy w sobie wszystkie niezbędne dla zdrowia składniki odżywcze. W składzie dania jest błonnik w postaci kapusty, węglowodany i białka – postaci ryżu i mięsa. Leniwe gołąbki – bardzo pomocne, i przygotować je można bardzo szybko. Przepis leniwych kapusty z ryżem, mięsem i posiekanej kapusty, świetnie nadaje się dla dzieci, ponieważ oni nie lubią liście kapusty. Jeszcze jeden plus – usunięto najbardziej pracochłonny proces – owiń nadzienia голубца w liść kapusty.

Zastanów się, jak gotować leniwe gołąbki – w piekarniku, na patelni, w garnku i w мульварке.

Spis treści

Do treści

Leniwe gołąbki – przepis w piekarniku

Przepis leniwych kapusty z ryżem i mięsem w piekarniku – dobry, standard opcja gotowania leniwych kapusty. Ten świetny przepis – z menu przedszkola, ale i dorosłych to danie przypadnie do gustu. Połączenie kapusty, ryżu i mięsa – bardzo przydatne. Jeśli gotujesz dla małych dzieci, to ilość przypraw można zmniejszyć lub całkowicie wyeliminować – czosnek, pieprz i inne "dziecinne" składniki.
Przygotowanie leniwych kapusty w piekarniku przyjrzyjmy się krok po kroku, ze zdjęciami.

Składniki:

  • Mięsa mielonego (może być dowolny, w tym mieszane) – 500 g
  • Kapusta – 250 g
  • Kasza ryżowa – 100 g
  • Marchew średnia – 2 szt.
  • Duże cebula – 2 szt.
  • Szklanka posiekanych pomidorów – 1 szt.
  • Kurczaka jaj – 1 szt.
  • Mąka – 1 łyżka
  • Koncentrat pomidorowy – 2 łyżki
  • Woda – 2-3 szklanki
  • Czosnek – 1-2 ząbek
  • Sól, cukier, pieprz – do smaku

Jak przygotować leniwe gołąbki w piekarniku:

Kapusta

Нарубим kapustę, na życzenie – można pokroić grubo lub drobno.

Jeśli kapusta jest miękka, młoda, to zalewać wrzącą wodą nie jest konieczne. Taką kapustę można po prostu pokroić, natrzeć solą i dodać do farszu. Jeśli kapusta – dojrzała, to trzeba ją gotować do miękkości lub zalewać wrzącą wodą na 15-20 min.

Zalewamy naszą kapustę wrzątkiem na 15-20 minut, aby dotarła do miękkości. Jeśli kapusta jest zima i twarda, kilka minut проварим.

Rys.

Rysunek перебираем, moim. Wprowadzenie do miękkości – do tego gotujemy 10 minut od momentu wrzenia.

Cebulę, marchew i czosnek

Potniemy drobno cebulę. Osobno zetrzeć marchew na grubej tarce. W razie potrzeby dodajemy czosnek i zioła.

Rozgrzanie oleju na patelni.

Smażymy cebulę 1-2 minuty na średnim ogniu, aż przejrzystości cebuli.Wykładamy marchew i пассеруем jeszcze 3-4 minuty, aż do miękkości marchewki.

Jedną trzecią warzyw odłożymy. Są one przydatne do tego, aby wyłożyć je na dno formy do голубцам.

Dodajemy 1 łyżkę mąki – na życzenie.

Koncentrat pomidorowy, pomidory

Dodać koncentrat pomidorowy, ona nadaje smak i kolor wypełnienia, można dodać rozdrobnione pomidory. Również w gołąbki można dodać śmietanę, ale na późniejszym etapie.

Zostawmy pomidory przez maszynkę do mięsa, lub измельчим na tarce. Dodajemy pomidory do warzyw.

Zamieszać i dodać cukier i sól – do smaku.

Dodajemy 2 szklanki wody, najwięcej – na życzenie.

Gotujemy 3-4 minuty do miękkości warzyw.

Dodajemy czosnek, przyprawy do smaku. Możemy dodać сметанку.

Jeśli jeszcze nie ugotowano do miękkości ryżu, nadszedł czas, aby umyć go i umieścić gotować przez 10 minut.

Robimy farsz

Kapustę lekko wyciskamy, składamy w oddzielnym pojemniku.

Wrzucamy do naczynia z kapustą mięso mielone, dodajemy część cebuli, jajko i sól, przyprawy.

Wymieszać składniki.

Dodajemy проваренный do miękkości ryżu i ponownie wymieszać.

Jeśli masa суховатая, możemy dodać wywar z kapusty.

Wykładamy na blachę warzywa, które możemy odłożyć w czasie пассеровки.

Kształtujemy przyszłe leniwe gołąbki, ręce można zwilżyć wodą.

Pozostawiamy niewielką odległość między голубцами.

Rozgrzanie piekarnika do 180-200 stopni.

Z góry podlewamy warzywo wypełnieniem.

Jeśli gołąbki nie dość zamknięte sosem, dodajemy trochę przegotowanej wody.

Wysyłamy gołąbki w piekarniku na 30 minut.

Jeśli chcesz, aby gołąbki były takie miękkie , to można wydłużyć czas pieczenia w piekarniku, zamykając gołąbki folią.

Leniwe gołąbki są gotowe. Smacznego!

Do treści

Leniwe gołąbki na patelni

Leniwe gołąbki – tradycyjne słowiańskie danie, które uwielbiają wiele i w różnych krajach przygotowują go na różne sposoby. Główne składniki to kapusta, mielone mięso i ryż. Leniwe gołąbki są idealne na obiad lub na kolację, przygotowaną w pośpiechu. Rozważmy najbardziej leniwy przepis leniwych kapusty 🙂

W tym wariancie nie będziemy пассеровать osobno warzywa, gotować nasze danie będziemy w jednej patelni. Przygotowanie jest naprawdę proste, i do tego, przyjrzymy się jego zdjęcie, i krok po kroku 🙂

Składniki:

  • Mielonego (dowolnego) – 0.5 kg
  • Ryż – pół szklanki
  • Kapusta biała – ćwierć małej głowy
  • Pomidory – 1-2 szt.
  • Koncentrat pomidorowy – 2 łyżki
  • Cebula – 1-2 cebule
  • Czosnek – 2 ząbki, na życzenie
  • Sól, pieprz, лаврой arkusz, przyprawy – do smaku

Aby zaoszczędzić czas, lepiej od razu postawić gotować ryż. Idealny okrągły i длиннозерный. Перебираем i przemywamy rys. Stawiamy go gotować.

Rysunek dla leniwych kapusty gotujemy 10 minut do miękkości na małym ogniu. On dojdzie do miękkości podczas duszenia kapusty.

Wykładamy ryż i mięso mielone w pojemniku.

Kapustę kroimy w paski, trochę прошинкуем nożem. Następnie dodajemy do ryżu i фаршу.

Cebulę posiekać w kostkę, dodajemy do pojemnika do reszty składników.

Dodajemy posiekany czosnek – na życzenie.

Wbijamy jajko, aby leniwe gołąbki trzymał formę.

Dodajemy sól, przyprawy, czerwony lub ostry pieprz – opcjonalnie. Dobrze wymieszamy.

Na patelni выливаем niewielką ilość oleju rafinowanego, rozgrzanie.

Formujemy gołąbki z wyniku mieszanki warzyw i mięsa mielonego.Lepiej ręce zmoczyć wodą, aby farsz nie wiszące wokół ciebie do rąk. Kształt kapusty wybieramy taki, który Ci się bardziej podoba – podłużny lub okrągły.

Krótko nasze leniwe gołąbki na patelni, można użyć mąki lub панировку.

Leniwe gołąbki krótko na średnim ogniu, aż pojawi się mały złoty kolor z obu stron.

Dodajemy pokrojony pomidor.

Dodajemy koncentrat pomidorowy oraz szklankę ciepłej кипяченной wody.

Można dodać liść laurowy i ziele angielskie – kilka groch, a także Swoje ulubione przyprawy.

Przykrywamy pokrywką i zostawiamy тушиться na wolnym ogniu 30 minut.

Jako wypełnienia można użyć томатно-krem sos: dwie łyżki śmietany i koncentratu pomidorowego na szklankę wody.

Do przepisu można dodać marchew, ale pokazaliśmy, że przepis jest bardzo leniwych kapusty 🙂

Smacznego!

Do treści

Leniwe gołąbki w garnku

Wiele gospodyń nie lubią lub po prostu nie mają czasu, aby przygotować zwykłe gołąbki.Wykładamy kapustę do pojemnika, zalewamy wrzątkiem, pozostawiamy na 5 minut.

Po 5 minutach wodę połączyć, kapustę wycisnąć.

Wykładamy mięso mielone, dodajemy ryż, sól, opcjonalnie przyprawy.

Rękami, można – w rękawiczkach, mieszamy powstałą masę.

Dodajemy również 2 jajka, aby leniwe gołąbki nie rozpadły się podczas gotowania.

Ponownie wymieszać. Damy фаршу trochę piwny.

Tymczasem измельчим cebula, czosnek. Można dodać przepis na marchew.

I znowu zajmiemy się mięsem. Dodajemy do farszu niewielką ilość mąki.

Zaczynamy robić o dowolnej formy leniwe gołąbki, обкатываем je w mące.

Na patelnię lejemy olej, rozgrzanie. Kładziemy обвалянные w mące gołąbki.

Smażony z 2 stron na średnim ogniu, do momentu pojawienia się na złoty kolor.

Wszystkie dostępne przedmiotu – cebula, marchew – krótko.

Można używać do gotowania – jak na patelni, tak i kazan.

Jeśli Masz garnek, to marchew i cebulę – пассеруем na patelni

W kazan/na patelnię lejemy olej roślinny stawiamy na średni ogień.

Jak tylko olej разогрелось, wykładamy pokrojone cebulę (można dodać marchew). Пассеруем cebula – do przejrzystości, z marchewką razem krótko – min 7-8.

Na razie zrobimy sos do kapusty:

  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 3 łyżki śmietany
  • trochę wody
  • sól, pieprz, przyprawy

Zamieszać sos.

Warzywa nie zapomnij mieszać, aby nie подгорели.

Rozkładamy leniwe gołąbki na rumiane warzywa. Jeśli пассеруете warzywa na patelni, wykładamy warzywa na patelni, a na górze – gołąbki.

Zalewamy góry pysznym sosem, doprowadzić do wrzenia.

Jak tylko płyn zaczyna się gotować, pokrycie leniwe gołąbki капустными liści.

Tak górne warstwy znacznie lepiej потушатся. Poza tym to da się bardziej estetyczny wygląd posiłku.

Przykrywamy pokrywką, zmniejszamy ogień na minimalny, pozostawić na 30-40 minut.

Musimy udekorować ziołami. Leniwe gołąbki z ryżem i mięsem gotowe!

Wyszło dość słodkie pyszne danie!

Smacznego!

Do treści

Leniwe gołąbki z ryżem i mięsem – przepis na patelni, don przepis

W tym przepisie jest kasza manna (można użyć ryż), mięso mielone, kapusta. Wszystkie produkty są po prostu rozdrabniają się i mieszają. I również to danie przygotowuje się szybko i łatwo. 🙂 Mimo, że składniki dania prawie nie zmieniły się, w końcu okazuje się nieco inny obraz.

W tym przepisie jest dość ciekawy sposób podziału farszu na równe kawałki 🙂
Przyjrzyjmy się krok po kroku krok po kroku przygotowanie tego wspaniałego dania, z foto.

Składniki:

  • Mielonego (dowolnego) – 0.5 kg
  • Kasza manna – 3 łyżki
  • Kapusta biała – ćwierć małej głowy (250-300 g)
  • Cebula – 1-1.5 żarówki
  • Jajko – 2 szt.
  • Czosnek – 2 ząbki, na życzenie
  • Mąka do обваливания leniwych kapusty
  • Sól, pieprz, liść laurowy – do smaku

Do sosu:

  • Koncentrat pomidorowy – 2 łyżki
  • Pomidory – 1-2 szt. (jeżeli jest) 🙂
  • Mąka – 1 łyżka
  • Woda -1 l

Jak przygotować leniwe gołąbki w garnku (kocioł):

W pustej głęboką pojemność переложим farsz.

Dodać kapustę i drobno posiekaną cebulę.

Dodać 2 jajka i 2 łyżki kaszy, można użyć полупроваренный ryż zamiast kaszy.

Kaszę nie będzie dawać się rozpadać голубцам, gdy kapusta da sok. Można, jak w poprzednich przepisach, dać 5 minut, odstawić na kapuście w gorącej wodzie, wycisnąć ją i stopniowo, grzązł zrzucać na mielone. Dodać drobno posiekany czosnek, można go pominąć przez wyciskacz do czosnku. Sól, pieprz wrzucamy – do smaku.

Wymieszać wszystko rękami, można w rękawiczkach.

Farsz umieścić w lodówce na 20 minut. Po upływie czasu jego atakujemy go, trochę zamieszać.

Z tej masy formujemy prostokąt lub kwadrat, i zaczynamy ciąć ją na równe części

Formujemy z ząbków kuliste kiełbaski.

Przyszłe leniwe gołąbki обваливаем w mące.

Lejemy na patelni olej tak, aby dno patelni było całkowicie pokryte.

Krótko nasze "ciastka" z 2-ch stron na rumiany kolor, około 2-3 minuty na średnim ogniu.

Na голубцах powinna powstać ta skorupa:

Gołąbki обжарили.

Chwyćmy się za sos.

W oddzielnym pojemniku высыпаем 1 łyżka mąki, dodajemy trochę wody i koncentratu pomidorowego, wszystko wymieszać. Jeśli mamy pomidory, dodajemy rozdrobnione pomidory.

Ubijamy. Dodajemy sól, pieprz , cukier. Wymieszać.

Gołąbki wykładamy do garnka, zalewamy sosem, dodajemy порубленную marchew.

Garnek stawiamy na ogniu, doprowadzić do wrzenia, gotować na małym ogniu 15-20 minut. Leniwe gołąbki gotowe!

Ozdabiać, podajemy do stołu!

Smacznego!

Do treści

Leniwe gołąbki w мультиварке

Мультиварка weszła w nasze życie, dzięki czemu gospodarstwo domowe zaoszczędzić czas na przygotowanie smacznej i zdrowej żywności. Z jej pomocą można przygotować pyszne danie, zachowując jednocześnie wszystkie składniki odżywcze i witaminy, a do tego zmniejsza kaloryczność posiłków. Gotować leniwe gołąbki w мультиварке – świetny pomysł, pozwala to zaoszczędzić czas na gotowanie, tworząc wspaniałe w smaku danie.

Zastanów się, jak gotować leniwe gołąbki w мультиварке – krok po kroku, ze zdjęciami.

Składniki:

  • Farsz – 400 g
  • Ryż – 150 g
  • Marchew – 2 szt.
  • Cebula – 2 szt.
  • Kapusta – 500 gr
  • Olej roślinny

Do sosu:

  • Śmietana – 3 łyżki łyżki
  • Koncentrat pomidorowy – 3 łyżki łyżki
  • Sól, przyprawy, przyprawy

Jak przygotować leniwe gołąbki w мультиварке:

Kroimy drobno kapustę nożem, lub za pomocą urządzenia do krojenia warzyw i zalewamy wrzątkiem na 5 minut.

Rysunek промоем, проварим do miękkości – około 10 minut.

Cebulę pokroić w drobną kostkę, dodajemy do farszu. Również w mielonego dodajemy jajko.

Trochę sól.

Tymczasem kapustę, która настоялась w gorącej wodzie przez 10 minut, wycisnąć, wrzucamy do farszu, wymieszać. Ryż dodajemy do wspólnego pojemnika, wymieszać na jednolitą masę. Formujemy gołąbki o dowolnym kształcie. Обваливаем gołąbki w mące.

Lejemy olej na patelnię, podgrzewamy. Na średnim ogniu krótko gołąbki z obu stron po 3-4 minuty – do na złoty kolor. Wykładamy na dno мультиварки warstwami leniwe gołąbki.

Robimy sos 3 łyżki śmietany, 3 łyżki koncentratu pomidorowego. Dodajemy niewielką ilość wody i przypraw.

Umieścić pojemnik w lider, instalujemy program "Wypieki", pozostawiamy en 45 minut.

Musimy udekorować ziołami, dodajemy przyprawy.

Leniwe gołąbki w мультиварке gotowe! To danie – samowystarczalne, dodatek nie jest wymagane, serwowane są leniwe gołąbki z gorącym sosem lub śmietaną.

Smacznego!

Do treści

Autor publikacji

nie w sieci 9 godzin

Władysław

0
Komentarze: 380Publikacji: 138Rejestracja: 04-09-2015


Komentarze do artykułu: 18
  • Bardzo lubię gołąbki, a tym bardziej leniwe. Mniej kłopotu i szybkie danie na obiad gotowe! Tym bardziej, gdy w domu są małe dzieci, takie przepisy często przyjść z pomocą. Dziękuję za ciekawy zbiór, w мультиварке wezmę w копилочку.

  • Robię leniwe gołąbki w мультиварке. Bardzo smaczne i długo bawić z kapustą nie trzeba.

  • Nawiasem mówiąc, nigdy nie gotowała leniwych kapusty, ale na próżno chyba. Wyglądają bardzo apetycznie.

  • Takie gołąbki są znacznie łatwiejsze w przygotowaniu, a w smaku są również bardzo dobre.A zrobić w jakiś sposób się nie chciało. Dobrze, że mam cię twój przepis, właśnie z niego i zacznę gotować gołąbki i порадую swoich bliskich. Dzięki za pomysł!

  • Pierwszy przepis z leniwy голубцами w piekarniku wygląda bardzo apetycznie, chyba się po niego dzisiaj i zrobię!

    • Należy przygotować, Lena. Leniwe gołąbki w piekarniku – jest to bardzo szybkie i przydatne! Smacznego!

  • Dziękuję za przepisy! Leniwe gołąbki nigdy nie robiłam) tylko zwykłe) Dzisiaj według twojego przepisu już wstawiłam do piekarnika) moje pierwsze leniwe) wydawało Mi się, że nie tak szybko są robione)

    • Na zdrowie, Aleksandra! Najważniejsze jest to, że gołąbki są wykonane leniwie :)). A swój cenny czas, który można przeznaczyć na coś innego i super pomocny! Smacznego!

  • I gdzie tu jest marchewka? I jakie przyprawy? Nie lubię nieścisłości.

    • W leniwych голубцах (jak i w zwykłych) obowiązkowe składniki – mięso mielone, ryż i kapusta. Marchew, jeśli jesteś zbyt leniwy :)) polerować lub zapomnieli o niej podczas gotowania :)) można nie dodawać, bo to leniwe gołąbki.
      Przyprawy – zazwyczaj stawiają według własnego gustu. Komuś podoba liść laurowy, a ktoś go nienawidzi. Jednym się podoba ostry pieprz, a innym nie pozwala zdrowie jest taką żywność. Dlatego w większości przepisów zaleca się stosować przyprawy, które nadają się właśnie dla Ciebie. Dziękuję za komentarz, Valeria! Zapraszam częściej na mój blog!

  • Te gołąbki już wcale nie jest takie szybkie, powiedziałabym,nawet znacznie ekonomicznych w czasie, bo kapustę trzeba pokroić drobno,a to wymaga czasu, jeśli nie w każdym razie jak to zrobić.I ryż należy gotować.Chociaż ja je robię często,bo wnuczka kocha,a dla wnuków,że nie сотворишь.

    • Dla naszych wnuków i wnuczek – tylko nie сотворишь :)) Dzieciaki jakoś bardziej lubię leniwe gołąbki, no nie lubią liście kapusty :))!

      Owiń mielonego z ryżem w liść kapusty zajmuje sporo czasu i wysiłku, więc leniwe gołąbki oni pomogą w tym sensie, w każdej chwili, nawet wtedy, gdy na progu – goście.

      No, a do czasu gotowanie było mniej kosztowne, przyciągnąć zainteresowanych w końcowym wyniku innych osób – mężczyzn obecnych i przyszłych, innych wspaniałych bliskich:)) że poradzą sobie z шинкованием kapusty, cięciem na innych warzyw i przygotowanie tego pysznego dania.

      Smacznego!

  • Leniwe gołąbki-jest to dobra opcja dla przyspieszenia procesu gotowania w domu. W smaku bardzo dobre i dzieci kapustę zjedzą, a nie zostawiają na talerzach skórki z kapusty, jak zwykle. Dzięki za przypomnienie o tym prostym i wspaniałym przepisie. Przygotujemy na weekend!

  • Dzisiaj zrobiłam leniwe gołąbki w мультиварке. Czasu oczywiście nie mniej zajmują. Ale mam problem w kształtowaniu samych kapusty. Nie mogłam się zebrać w bandę. Była bardzo płynna masa do nich. Podobno trzeba było zlać sok po pompek kapusty. Ale po pieczeniu kupili pożądany kształt. Dziękuję za recepty.

  • SUPER

Dodaj komentarz

Adblock
detector
Top.Mail.Ru